Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/434| Nhan đề: | Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm. |
| Tác giả: | Phạm, Xuân Vượng |
| Năm xuất bản: | 2007 |
| Tóm tắt: | Chất lượng thực phẩm. Hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm. Kỹ thuật kiểm tra thống kê. Một số phương pháp phân tích hóa học thành phần hóa học chất lượng thực phẩm. PPhân tích cảm quan. Bao bì thực phẩm. Tiêu chuẩn về chất lượng của một số l |
| Mô tả: | Hà Nội: Hà Nội, 2007. |
| Định danh: | https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/434 |
| Bộ sưu tập: | Khoa học Xã hội |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|---|
| 00000074481.pdf Giới hạn truy cập | 25.56 MB | Adobe PDF |  Xem/Tải về Yêu cầu tài liệu |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.