Please use this identifier to cite or link to this item:
https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/434| Title: | Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm. |
| Authors: | Phạm, Xuân Vượng |
| Issue Date: | 2007 |
| Abstract: | Chất lượng thực phẩm. Hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm. Kỹ thuật kiểm tra thống kê. Một số phương pháp phân tích hóa học thành phần hóa học chất lượng thực phẩm. PPhân tích cảm quan. Bao bì thực phẩm. Tiêu chuẩn về chất lượng của một số l |
| Description: | Hà Nội: Hà Nội, 2007. |
| URI: | https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/434 |
| Appears in Collections: | Khoa học Xã hội |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000074481.pdf Restricted Access | 25.56 MB | Adobe PDF |  View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.