Phân tích hóa học thực phẩm - Phần 2

Please use this identifier to cite or link to this item: https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/7470

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hà, Duyên Tư	-
dc.date.accessioned	2015-11-10T08:22:02Z	-
dc.date.available	2015-11-10T08:22:02Z	-
dc.date.issued	2006	-
dc.identifier.uri	https://thuvienso.dau.edu.vn:88/handle/DHKTDN/7470	-
dc.description.abstract	Chương 6: Lipit; Chương 7: Chất thơm; Chương 8: Vitamin; Chương 9: Alcaloit và Phenol; Chương 10: Một số chất vô cơ gây độc; Chương 11: Tồn dư và nhiễm tạp độc tố	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	NXB khoa học và kỹ thuật	vi
dc.subject	Hóa học thực phẩm	vi
dc.title	Phân tích hóa học thực phẩm - Phần 2	vi
dc.type	Book	vi
Appears in Collections:	Hóa học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ebook_phan_tich_hoa_hoc_thuc_pham_2_9328.pdf Restricted Access		14.55 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy